Dem Alltag entfliehen und ein bisschen Kurzurlaub in unserer Waidmannsruh erleben…

Unsere monatlichen Menüs lassen Sie reisen, träumen, entspannen…

Tip: Event-Tickets sind ein schönes Weihnachtsgeschenk !!!

Januar 2026

ab 09. Januar – „Nordic Cuisine“

Dieses Menü sorgt mit Fermentation, Räuchern und Beizen für einen leichten Start in das Jahr -Im Angebot auch eine vielfältige ,alkoholfreie Auswahl als Getränkebegleitung

Special:06. Januar ; 18:00 Uhr „Zur Stärke“

in unserem Dorf ist die Tradition an diesem Tag „Stärke“ für das neue Jahr aufzunehmen -aus diesem Grund gibt es heute die allerbeste Schweinshaxe mit Sauerkraut ,Senf und Salzkartoffeln

dazu bieten wir Metzgerbräu aus Uetzingen vom Fass an und große Rhöner Destillatauswahl der Brennerei Hohmann

24  Euro p.P.

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Februar 2026

ab 04. Februar „Romantik und Rosen “

das perfekte Menü für alle mit Liebe im Herzen -nicht nur zum Valentinstag

Special: 13. – 15. Februar 18:00 Uhr „Valentinstag“

Gemeinsame Zeit mit dem Lieblingsmenschen -Romantisches Candle Light Dinner  inklusive 4 Gang Menü, prickelndem Aperitif und Amuse Bouche

65,00 € p.P

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März 2026

ab 04. März „Edle Knolle-Trüffel“ Die Königin der Gourmetküche von Vorspeise bis Dessert

Special: 08. Januar 18:00 Uhr „Süße Ladys“ 5 Gang Menü mit drei himmlischen Desserts die zum Träumen einladen 69,00 €

April 2026

ab 01.April „Kunterbuntes Frühlingserwachen“ voller Farbe ,Frische und Kreativität- frische Aromen für die ersten wärmenden Sonnenstrahlen

Special: 03.-06. 11:30 Uhr -14:30 Uhr  Ostermittagstisch mit Auswahl an Festtagsbraten und Fischspezialitäten

Mai 2026

ab 06.Mai „Italienische Landküche “ Klassiker mit Dolce Vita Feeling

Special: 23.05. 18:00 Uhr „Wine and Dine“ mit italienischer Weinbegleitung 95,00 €

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Juni 2026

ab 03.Juni “ Mediterrane Urlaubsgefühle“ Sonne auf den Tellern auch ohne Koffer als / Gang Tapas Menü

Special: 27.06. 18:00 Uhr „White Night mit mediterraner Tavolata“ (nur bei schönen Wetter -Außenveranstaltung) auf Terrasse oder in unserem grünen Steingarten -lange Tafeln, weißer Dresscode, gemeinsames Genießen mit einer Vielzahl kleiner Köstlichkeiten 79,00 €

Juli 2026

ab 01. Juli „Craft Beer & BBQ“-Herzhaft gegrillt- perfekt zum Feierabend! Craft Beer Karte ,Smoker Menü mit Ribs, Pulled Pork und gegrillter Ananas

Special: 15.-19. 07.

„BBQ Woche“

Büffet mit Spezialitäten aus unserem Smoker ,sowie Beilagen, Saucen ,Salate und Brot

Unwiderstehliche Creme Brûlée mit hausgemachtem Eis als Abschluss

55,00 € pro Person

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August 2026

ab 05.August „Französischer Sommer“ feine Küche für laue Abende

Special: 29.08. 18:00 „Wine and Dine“ mit französischer Weinbegleitung 95,00 €

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September 2026

ab 02.September „Seafood Total“ ein exklusives Erlebnis für Genießer des Meeres

Special: 19.09. 18:00 Uhr „Wine and Dine“ mit korrespondierenden Weinen des Weinguts Hagn aus Niederösterreich 95,00 €

Oktober 2026

ab 30. September „Goldene Farben -Warme Aromen aus Wald, Feld und Flur“

Special: Knödel Sonntage immer entweder 11:30 Uhr oder 13:30 Uhr mit Leberknödelsuppe, Festtagsbraten mit Thüringer Klößen/ Semmelknödeln, süßen Marilleknödeln zum Dessert

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November 2026

ab 11.November „Gans mal Anders“stilvoll und raffiniert wird Tradition mit kreativen Interpretationen verbunden

Special: 06.*07. 18:00 Uhr „Whisky Dinner“5-Gang Menü mit Aperitif-Whisky und auserwählter Whiskybegleitung zu den Gerichten 105,00 € pro Person

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Dezember 2026

ab 25.November „Winterzauber und Weihnachtsduft“ Klassiker mit festlichem Glanz

Special: 16.-20. 18:00 Uhr Firmen/Freunde-und Familienweihnachtsfeiern im weihnachtlichen Festsaal

Glühweinempfang am Feuer, kleiner Handwerker Weihnachtsmarkt , festliche Köstlichkeiten in drei Gängen vom Büffet 59,00 €

Special : 25.,26. und 27. Dezember

Mittags ab 11:00 Uhr- 13:30 Uhr oder ab 14:00 Uhr

Familienweihnacht in unserem Festsaal mit Spielecke unterm Weihnachtsbaum -Jubiläumssekt zum Anstoßen & ein festlich gedeckter Tisch mit Vorspeisen Leckereien gefolgt von einer Festtagssuppe, Festtagsbraten zum Hauptgang und süßen Wintergewürzen im Dessert  54,00 € pro Person

Special: 31.Dezember 18:00 -23:00 Uhr „Silvester Gala Dinner“ inklusive 4-Gang Menü und  Cocktailempfang-gemeinsam 2027 entgegen 75,00 €

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