Wir heißen Sie herzlich Willkommen in unserem Restaurant in Schleusingerneundorf.

Unser Küchenchef Axel Schmidt bietet Ihnen traditionelle Gerichte wie den „Nahetaler Hirschkalbsbraten mit hausgemachten, original Thüringer Klößen und Apfelrotkraut” oder moderne Kompositionen wie das „Kalbsfilet auf geschmorten Pfirsichen mit Salbei-Polentaecken”.

Lassen Sie sich von unserer Weinakademikerin Claudia Schmidt dazu den besten Wein empfehlen und probieren Sie anschließend unser hausgemachtes Cremè-Eis oder ein Sorbet aus puren Früchten.

Wir freuen uns, Sie in unserem traditionsreichen Hause begrüßen zu dürfen. Wir werden Sie professionell beraten und für einen angenehmen Aufenthalt sorgen.

Ihre Familie Schmidt

Weihnachtsfeiertage Menü zur Wahl

25. und 26.12. Mittags

Herzlich willkommen

zu unserer Vorstellung von Weihnachten

Ankommen….

Ein Tisch voller kleiner Snacks, Leckereien,

Vorspeisen erwartet sie,

Dazu ein Gläschen Winzersekt zum anstossen

Verweilen…..

bei einer seelenwärmenden

Steinpilzkraftbrühe

Entscheiden…..

ob sie lieber

Knusprigen Entenbraten an Orangen – Rotwein Sauce möchten

oder

Hirschkalbsbraten mit schwarzen Johannisbeeren und Gin verfeinert

oder

Gebratenes Kürbisschnitzel an Sauerrahmsauce

jeweils mit Thüringer Kloß und Apfelrotkohl

Schwelgen…..

sie dahin mit unserem

Spekulatius Tiramisu

mit Kakao und Orange

Für unsere kleinen Besucher halten wir Kloß mit Soße oder Nudeln mit Tomatensoße (wahlweise mit Fleisch) bereit

25. und 26.12.2025 Abends

Herzlich willkommen

zu unserer Vorstellung von Weihnachten

Ankommen….

Ein Tisch voller kleiner Snacks, Leckereien,

Vorspeisen erwartet sie,

Dazu ein Gläschen Winzersekt zum anstossen

Verweilen…..

bei einer seelenwärmenden

Steinpilzkraftbrühe

Entscheiden…..

ob sie lieber

langsam geschmortes Ochsenbäckchen in kräftiger Barolosauce möchten

oder

Gebratenes Kabeljaufilet an Krustentierschaum

oder

Gebratenes Kürbisschnitzel an Sauerrahmsauce

jeweils mit cremigem Kartoffelpüree und sautiertem Gemüse

Schwelgen…..

sie dahin mit unserem Spekulatius Tiramisu mit Kakao und Orange

Für unsere kleinen Besucher halten wir Kloß mit Soße oder Nudeln mit Tomatensoße (wahlweise mit Fleisch) bereit

Geschenkgutscheine:

Unsere Gutscheine sind immer eine tolle Idee zum Weiterverschenken, damit diese Freude machen können und nicht verfallen, möchten wir alle Gäste mit dem Gutscheindatum 2022 darauf aufmerksam machen ,dass diese bis 31.12.2025 eingelöst werden müssen !!!! Wir freuen uns auf Ihren Besuch…