Mit derzeit über 100 ausgesuchten Weinen, die mit dem Fachwissen der Gastgeberin Claudia Schmidt zusammengestellt wurden, zählt unser Weinsortiment zu den größten und umfangreichsten Südthüringens.

Als einzige Weinakademikerin Thüringens verfügt sie über eine internationale Ausbildung in den Fachgebieten: Weine der Welt, aufgespritete Weine (z.B. Sherry), sowie Spirituosen und Schaumweine. Dabei ist ihr nicht nur die Pflege des Weinkellers ein großes Anliegen. Um die vorhandene Auswahl stetig zu erweitern, ist sie immer auf der Jagd nach neuen Weinen für ihre Gäste.

Es ist ihr eine besondere Freude, alle Ihre Fragen rund um das Thema „Trinkgenuss“ zu beantworten, um so den passenden edlen Tropfen für das jeweilige Gericht oder Ihren festlichen Anlass zu finden.

Stark ist der Keller auch im Fachbereich Whisky und Rum. Sie haben derzeit die Möglichkeit aus über 60 Whiskys und über 20 verschiedenen Rum Sorten im offenen Ausschank zu wählen.